Dlaczego Matcha jest taka droga albo dlaczego Matcha jest taka tania: wiele osób zadaje sobie to pytanie. Dlaczego jedna zielona herbata Matcha kosztuje 30 zł za 50g a za inną trzeba zapłacić 70 zł za 20g? Cena zależy od jakości herbaty.
Japońska zielona sproszkowana herbata Matcha
Generalnie zielona sproszkowana herbata Matcha pochodzi z Japonii i importowana stamtąd jest zazwyczaj najdroższa. Ma bardzo głęboki smak a odpowiednio zaparzona daje bardzo przyjemny słodki aromat. Taką japońską Matchę przygotowuje się najczęściej tylko tradycyjnie w Chawanie, trzepiąc ją Chasenem. Ze względu na wysoką cenę raczej nie stosuje się jej w wypiekach, potrawach czy mlecznych shake’ach.
![Japońska Matcha](https://czajnikowy.com.pl/wp-content/uploads/2013/07/matcha_wersja_1-585x329.jpg)
Oczywiście można jej używać w kuchni, ale wysoki koszt nie jest współmierny do efektów. Szczególnie, że w gotowaniu i eksperymentowaniu bardzo dobrze sprawdza się…
Chińska zielona sproszkowana herbata Matcha
Chińska podróbka zielonej herbaty Matcha jest bardzo popularna i dostępna za stosunkowo niewielką cenę. Jej smak jest zdecydowanie bardziej płaski i dużo mniej słodki niż japońskiej Matchy. Jeżeli nie mieliśmy okazji skosztować oryginalnej Matchy możemy nawet spróbować ją tradycyjnie przygotować, ale efekt smakowy jest daleki od oryginału. Chińska Matcha nadaje się za to znakomicie do wypieków, gotowania dań i eksperymentów z mlekiem. Wszędzie tam, gdzie szkoda użyć japońskiej Matchy.
Kulinarna zielona sproszkowana herbata Matcha
Możemy spotkać na rynku Matchę, która opisana została przez producenta słowem: kulinarna. Najczęściej jest to chińska Matcha, której opisałem wyżej, chociaż zdarza się, że pod „kulinarną Matchą” znajdziemy niskiej jakości japońską herbatę. Nie liczmy jednak na eksplozję smaku (szczególnie jeżeli zakupiliśmy ją za niewielką kwotę). Słabej jakości japońska Matcha była potrzebą rynku i jest bardzo zbliżona do chińskiej Matchy.
![Matcha Zielona Herbata](https://czajnikowy.com.pl/wp-content/uploads/2013/04/matcha_china.jpg)
Pamiętajcie, że cena herbaty bardzo dużo mówi o jej jakości. Jeśli znajdziecie oryginalną japońską za bardzo niską cenę możecie być pewni, że jest to tzw. Original Japan Style Matcha (Herbata Matcha w stylu japońskim), czyli po prostu chińska herbata.
Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata rooibos eggnog 50g
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g
Herbata rooibos hemp 50g
Herbata rooibos Rooibos zielona 50g
Herbata rooibos pomarańcza naturalna 50g
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
187 Produkty
Herbata aromatyzowana
70 Produkty
Herbata zielona matcha
17 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
90 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
35 Produkty
Przeczytaj również
Prażona herbata Hojicha (japońska)
Herbata Hojicha powstała w 1920 roku w Kioto za sprawą pewnego sprzedawcy herbaty, któremu pozostała[...]
cze
Jak zrobić Zieloną Herbatę Matcha w domu w prosty sposób
Żeby zrobić zieloną herbatę Matcha w domu w prosty sposób, potrzebujemy: wysoką szklankę, kubek do[...]
lip
Hojicha – prażona japońska herbata
Hojicha to chyba najbardziej znana prażona japońska herbata. Należy zauważyć, że proces podprażania jest to[...]
1 Comments
sty
Herbaciarnia Asia Bydgoszcz
Herbaciarnia Asia Bydgoszcz dane kontaktowe: telefon: 52 348 70 93, adres: Bydgoszcz, ul. Wełnaniy Rynek[...]
Yerba mate chimarrao
Yerba Mate: Chimarrao. Brazylijska odmiana yerba mate o drobno mielonych liściach. Zawiera 70% listków i[...]
Terere: właściwości i przepis na zimną yerba mate
Tereré to popularny w Paragwaju sposób picia mate polegający na zalewaniu jej lodowatą wodą. Istnieje[...]
sie
Vilcacora (Koci Pazur) wzmacnia odporność, zwalcza wirusy i grzyby, wspomaga leczenie raka
Vilcacora jest powszechnie znana w tradycyjnej medycynie peruwiańskiej. Leczy z dolegliwości trawiennych, zapalenia stawów, przez[...]
paź
Big Active Zioła Mnicha na Odchudzanie, opinie
Big Active Zioła Mnicha na Odchudzanie to mieszanka ziół, yerba mate, czerwonej herbaty i yerba[...]
paź