Dlaczego Matcha jest taka droga albo dlaczego Matcha jest taka tania: wiele osób zadaje sobie to pytanie. Dlaczego jedna zielona herbata Matcha kosztuje 30 zł za 50g a za inną trzeba zapłacić 70 zł za 20g? Cena zależy od jakości herbaty.
Japońska zielona sproszkowana herbata Matcha
Generalnie zielona sproszkowana herbata Matcha pochodzi z Japonii i importowana stamtąd jest zazwyczaj najdroższa. Ma bardzo głęboki smak a odpowiednio zaparzona daje bardzo przyjemny słodki aromat. Taką japońską Matchę przygotowuje się najczęściej tylko tradycyjnie w Chawanie, trzepiąc ją Chasenem. Ze względu na wysoką cenę raczej nie stosuje się jej w wypiekach, potrawach czy mlecznych shake’ach.

Oczywiście można jej używać w kuchni, ale wysoki koszt nie jest współmierny do efektów. Szczególnie, że w gotowaniu i eksperymentowaniu bardzo dobrze sprawdza się…
Chińska zielona sproszkowana herbata Matcha
Chińska podróbka zielonej herbaty Matcha jest bardzo popularna i dostępna za stosunkowo niewielką cenę. Jej smak jest zdecydowanie bardziej płaski i dużo mniej słodki niż japońskiej Matchy. Jeżeli nie mieliśmy okazji skosztować oryginalnej Matchy możemy nawet spróbować ją tradycyjnie przygotować, ale efekt smakowy jest daleki od oryginału. Chińska Matcha nadaje się za to znakomicie do wypieków, gotowania dań i eksperymentów z mlekiem. Wszędzie tam, gdzie szkoda użyć japońskiej Matchy.
Kulinarna zielona sproszkowana herbata Matcha
Możemy spotkać na rynku Matchę, która opisana została przez producenta słowem: kulinarna. Najczęściej jest to chińska Matcha, której opisałem wyżej, chociaż zdarza się, że pod „kulinarną Matchą” znajdziemy niskiej jakości japońską herbatę. Nie liczmy jednak na eksplozję smaku (szczególnie jeżeli zakupiliśmy ją za niewielką kwotę). Słabej jakości japońska Matcha była potrzebą rynku i jest bardzo zbliżona do chińskiej Matchy.

Pamiętajcie, że cena herbaty bardzo dużo mówi o jej jakości. Jeśli znajdziecie oryginalną japońską za bardzo niską cenę możecie być pewni, że jest to tzw. Original Japan Style Matcha (Herbata Matcha w stylu japońskim), czyli po prostu chińska herbata.

Pyszne rooibosyZobacz wszystkie
Herbata Kafar rooibos z pomarańczą 50g – cytrusowa świeżość i relaks bez kofeiny
Herbata rooibos słodkie espresso 50g – bezkofeinowa alternatywa dla kawy o aromacie palonych ziaren
Herbata rooibos Eggnog 50g – świąteczna mieszanka z jabłkiem, przyprawami i nutą likieru
Herbata rooibos banan z czekoladą 50g – bezkofeinowa, deserowa herbata o smaku banana i kakao
Herbata rooibos ananasowo cytrynowy sorbet 50g – słoneczna, bezkofeinowa herbata o smaku ananasa i cytryny
Herbata rooibos korzenne ciasteczko 50g – świąteczny hit o smaku piernika, karmelu i wanilii
Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy
Poznaj produkty Czajnikowy.pl
Herbata czysta
241 Produkty
Herbata aromatyzowana
79 Produkty
Herbata zielona matcha
32 Produkty
Herbata czerwona pu-erh
6 Produkty
Herbata owocowa i ziołowa
100 Produkty
Yerba mate aromatyzowana
35 Produkty
Przeczytaj również
Jak gruzińska herbata pomagała w PRL-u?
W 1964 roku grupa dziewcząt z Technikum Handlowego w Szczecinie podbiła Polskę piosenką o gruzińskim[...]
lut
Jak hodować czajnik, na czym polega hodowanie czajnika
Jak hodować czajnik, na czym polega hodowanie czajnika?
2 Comments
kwi
Herbata uspokajająca. Herbata relaksująca. Najlepsza herbata na uspokojenie
Jeżeli poszukujecie herbaty, która was uspokoi, wyciszy i będzie świetną propozycją na skołatane nerwy wieczorem,[...]
paź
Herbata skażona ołowiem: Onet straszy, my uspokajamy
W tekście na Onecie mamy najprawdopodobniej do czynienia z kompletną nieznajomością tematu, a wręcz niekompetencją[...]
maj
Wpływ herbaty na zdrowie i urodę
Jak pozytywnie herbata może wpływać na nasze zdrowie i urodę? Jak zrobić naturalne maseczki do[...]
mar
Herbata Honeybush, parzenie, właściwości
Honeybush czyli miodokrzew to świetny sposób na przeziębienie, a w lecie przygotowany na zimno daje[...]
lut
Herbata Darjeeling. Porównanie herbat z Darjeeling
Dzisiaj chciałabym porównać ze sobą trzy herbaty darjeeling. Pierwsza z nich to herbaciany prezent, kupiony[...]
paź
Czarna herbata: właściwości negatywne
Ogólnie rzecz ujmując herbata, jak i wszystko co jemy czy pijemy, może mieć negatywne skutki[...]
sie