ZAŁÓŻ KONTO, ZBIERAJ PUNKTY I WYMIENIAJ NA RABATY

Nie stwierdzono zawartości witaminy A w żadnej herbacie (oprócz Matchy, dla 2 g będzie to 0,32 IU), wszystkie herbaciane napary mają natomiast witaminę B2 oraz B3. Witaminy C nie wykryty tylko w herbacie oolong i herbacie czarnej. Najwięcej witaminy C ma napar z zielonej herbaty Gyokuro (10 mg) oraz herbata zielona Sencha (4 mg).

Zawartość witamin w herbacie, wartości podane na 100 g

Rodzaj herbaty Witamina A, IU Witamina B1, mg Witamina B2, mg Witamina B3, mg Witamina C, mg
Herbata zielona Gyokuro, liście 12 0,3 1,16 6 110
 napar 0 0,01 0,06 0,3 10
Herbata zielona Sencha, liście 7,2 0,35 1,4 4 250
 napar 0 0 0,03 0,1 4
Herbata zielona Bancha, liście 7,8 0,25 1,4 5,4 150
 napar 0 0 0,02 0,1 2
Herbata zielona Hojicha, liście 6,7 0,1 0,82 5,6 44
 napar 0 0 0,02 0,1 il.śl.*
Herbata oolong, liście 8,3 0,13 0,86 5,7 8
 napar 0 0 0,03 0,1 0
Herbata czarna, liście 500 0,1 0,8 10 0
 napar 0 0 0,01 0,2 0
Herbata zielona Matcha 16 0,6 1,35 4 60

Napar zaparzony z 3 g liści herbaty w 100 ml wrzącej wody przez 2 minuty, analizowano ekstrakt

* Ilości śladowe

Źródło: Chemistry and Applications of Green Tea, autorzy: Takehiko Yamamoto, Lekh Raj Juneja,Djong-Chi Chu, Mujo Kim

Pyszne rooibosyZobacz wszystkie

Youtube Czajnikowy.plWszystkie filmy

Poznaj produkty Czajnikowy.pl

Przeczytaj również

Relaksująca biała herbata

Herbata biała uchodzi za odprężającą i wiele osób potwierdza to działanie. Za odprężające działanie herbaty[...]

Eisai

Eisai to japoński mnich buddyjski żyjący w XII wieku (1141-1215), który dwukrotnie podróżował do Chin[...]

Herbata oolong Rou Gui. Obłędny oolong z góry Wu Yi

Jest takie miejsce w Chinach, gdzie na skałach rośnie obłędna w smaku herbata o nazwie[...]

Herbata z pigwą i geranium – przepis

Kresowiacy mają bogatą kulturę nie tylko związaną z twórczością znanych osób z tych regionów ale[...]

Herbata i koty. Herbaciarnia z kotami w Japonii

Co ma kot do herbaty? Okazuje się, że całkiem sporo. Na ciekawy pomysł wpadli niezrównani[...]

Oznaczenia na kawie (etykieta): data palenia kawy

Data palenia jest jedną z podstawowych informacji świadczących o jakości ziarna znajdującego się w paczce.[...]

Dlaczego kawa jest kwaśna? Kwaśność a kwasowość kawy

Kiedy zapytasz przypadkowo wybraną osobę jaką lubi kawę, w większości przypadków odpowie: NIE KWAŚNĄ! Równolegle[...]

Herbata w Polsce odchodzi do lamusa? Badania pokazują, że wprost przeciwnie!

15 grudnia obchodzony jest na świecie Międzynarodowy Dzień Herbaty. Tego dnia warto zastanowić się nad[...]

Dodaj komentarz

Powiadom o dostępności Proszę podać adres e-mail, który zostanie użyty tylko do poinformowania, że produkt wrócił do naszego magazynu.