Herbata biała Pai Mu Tan. Klasyczna biała herbata

Herbata biała Pai Mu Tan

Biała herbata Pai Mu Tan to klasyczny przykład herbaty bardzo mało przetworzonej. To druga najlepsza biała herbata na świecie. Jej podstawową zaletą jest fakt, że bardzo trudno ją zepsuć podczas parzenia, dlatego świetnie nadaje się dla początkujących herbaciarzy. Pai Mu Tan jest też wdzięcznym materiałem do eksperymentów: można próbować parzyć ją różnymi temperaturami wody. Pai Mu tan składa się z pączka i pierwszego listka herbacianego krzewu.