Poradnik: Jak zrobić dobrą mrożoną herbatę Ice Tea domowym sposobem z Hibiskusem

Hibiskus to bardzo kwaśna i zdrowa roślina, prosto z Egiptu, gdzie jest narodowym napojem.

Przepis na ice tea z hibiskusem

Parzenie hibiskusa jest proste i można to robić na dwa sposoby. Można zalać wrzątkiem i parzyć 8 minut lub zalać zimną wodą i „parzyć” nawet kilka dni.

My przygotowaliśmy hibiskus na zimno. Wystarczy dodać troszkę syropu trzcinowego i plasterek cytryny i gotowe.

Inną metodą przygotowania hibiskusa na zimno jest wlanie go (po zaparzeniu i ochłodzeniu) do spieniacza do mleka. Dodajemy trochę syropu trzcinowego i intensywnie spieniamy. Hibiskus zawiera nieco białka dlatego ładnie się pieni. Po chwili powstanie nam takie hibiskusowe piwko. Całość przelewamy do szklanki i gotowe! Piękne różowo-czerwone ice tea z hibiskusa na zimno. Jesteśmy przygotowani na lato!